輔文人

　　自從上次表姐看到我們去吃烤鴨，也很想去！可是偏偏她又忙，找了她幾次都沒空來

，剛好爸爸也回國又大家都早起，便約好中午去吃烤鴨，順便帶外婆來家裡坐坐。

　　黃金豆腐－看到豆腐類寫黃金的，若不是炸的有如黃金，便是有裏上鹹蛋的粉去煎的

。這豆腐使用的是芙蓉豆腐，外皮鹹香略酥，內裡澄黃凝脂，不錯吃。

　　九轉肥腸－味道還可以，切的再厚一點會更有嚼勁。底下的米香酥脆。

　　鹽酥蝦－蝦頭吃出有點腥味，其他的還可以接受。

　　現片烤鴨，鴨油直流啊。
　　　　　　

　　烤鴨上桌－外皮酥香帶脆，鴨肉再嫩一點會更佳，沾上特調的甜麵醬，很好吃！一盤

酥皮一下就見光了！

　　炒鴨骨－醬香十足，味道卻不會過鹹，這種濃醬香，很適合配飯。

　　葱油餅－感覺普通囉。

　　豆酥鱈魚－調味的不錯，脆脆的豆酥搭配微軟的鱈魚，好吃！自從我大一第一次家聚

吃到好吃，就覺得是一道脆軟二種口感合一的菜。但後來比較少吃到了。

　　雖然這次烤鴨吃起來似乎比上次差了一點點，但重點在家人的歡聚上，且難得外婆來

跟我們出去吃飯！外婆一向節儉，每次來都不願讓我們破費。已經八十多歲了，但仍然生

龍活虎，令人高興。