輔文人

　　前二天主任與護士都去南投上課，一個人獨撐大局，今天下午沒事便休假，先把日

本的遊記擺一邊，趁著爸爸回台灣，陪他一起去出去，剛好二哥也在家，大家就討論一

下，於是去錦屏泡溫泉，新竹的科技公司有不少做二休二公司，二哥與大、小堂弟都是

，剛好小堂弟也休假，再問三叔，他不去，然後我們四個就一起去錦屏美人湯館囉！


　　入口處。


　　戶外溫泉。


　　裡面的造型天然特殊的木桌。


　　外面的木桌。


　　栩栩如生的雕刻。


　　木鐵混合的樓梯。


　　錦屏溫泉會館石牌。


　　泡湯四人行。


　　一家人。


　　尋找女友的帥哥。


　　內灣老街。


　　整條老街上都有的昆蟲圖。


　　內灣到錦屏沿途都有在賣甜杮。


　　內灣車站。


　　客家人的醃製品-菜脯。


　　梅干菜。


　　新竹縣特產「杮餅」，爸爸買給奶奶吃的。有咬勁，帶有濃縮的柿味與甜味。


　　芎林百年老店美濃樓（粄條有名）


　　廚房一景


　　粉腸、豬頭肉拼盤


　　湯麵＋摃丸－我不喜歡吃粄條，比較喜歡吃麵，所以我都去美濃樓都點湯麵，炒粄

　　條要多人才炒的好吃。客家油蔥味很濃很香，湯頭用是大骨熬的，麵會吸附著湯汁

　　一起入口，味道很剛好。


　　炒青菜－炒的剛剛好，略帶點菜獨有的苦味。


　　鴨肉－剁四分之一隻，但價位居然是六碗麵＠＠，大哥一直說鴨肉的沾醬是奶奶以

　　前正宗的客家味很懷念，本來爸爸不想點，但我想大哥想吃，就點了。九層塔真的

　　很香喔！


　　特寫

　　
　　去錦屏前我就洗好馬鈴薯，想要晚上來做烤馬鈴薯，雖然在美濃樓有吃飽，但回來

　　還是要去做。先將馬鈴薯用水煮十五分鐘，撈起放入冷水中，再切片。淋上橄欖油

　　再放上調味料三寶，再放入烤箱二十分鐘。


　　這是烤好的，不過看起來似乎跟沒烤好前一樣，差別在皮上，要吃到嘴才知有不同^^