這間店是皇甫大哥剛好看到別人的網誌介紹這家披薩，看起來十分美味可口，皇甫大哥嗜
披薩，擔心我只上來吃都一處就回去有些單調，特地邀我去吃北平都一處前先來個點心
！到ＰＲＩＭＯ集合囉！
店門口及招牌。
ＰＲＩＭＯ及小廚師商標。
用的是ＥＶＩＡＮ礦泉水（水費３０／人）。
另一區用餐區。
一進去內門有右邊與左邊用餐區，還有吧台的位置喔！
左邊吧台位。
乳酪區。
很有創意的乳酪奇想，很棒喔！
一進內門的乳酪區跟上上圖的不同位置。
義大利窯爐（皇甫大哥與我都覺得太花巧了，印象中的窯爐都是古色古香，比較沒有裝飾，這
個磁磚太花巧了些。）
窯烤青菜－蔬菜加熱後的味道更濃縮了，水分沒有乾掉，第一次吃這種方式的青菜，熱熱且帶有酸味，
讓人覺得開胃，另有橄欖油的香味與蔬菜相隨，看起來雖油卻不膩。
特寫
ＡＯＰ披薩，招牌！且菜單上有標示一顆辣椒，有辣味而不太辣！
服務生幫我們切六片
噫，左邊多了一罐有沉澱物的紅色液體
登！登！登！辣油現身
先吃一口原味，服務生問我們需要加乳酪嗎？當然要啦！服務生拿來乳酪很豪氣的刨下去！
連我的都是滿滿的乳酪，太豪爽了！原味披薩很香，皮薄且有咬勁，內層及口感有些像蔥抓餅那
樣一層層的，刨滿起司吃起來，起司的鹹味加強了味道的深度，感覺很好吃喔，再沾點辣油，增
加點辣味，味道又更豐富了，好吃！我有拿起左手邊那小塊起司單吃，味道還好，還是成為配角
比較適合它。
很敢刨喔！滿滿的起司
這是乳酪之王Grana Padano，在義大利可以拿這去銀行換錢唷！原本很高的現在只剩這麼低
平面，我之前在日本一家飯店自助餐也有吃過，加在義大利麵上也讓義大利麵變的很好吃，實
在是最佳配角啊！ 
我請服務生帶我們看看這個乳酪之王，順便請問用這鐡片怎麼刨，服務生ViVi馬上現刨給
我們看，公司教育的真好！
ViVi刨Parmigiano Reggiano的英姿
ＰＲＩＭＯ員工訓練做的很好，對於客人的問題都能回答出來，加上時不時的推薦我們可以
帶朋友來試看看，感覺有對公司的榮譽心很棒，皇甫大哥對這家披薩滿意，下次找多點人來吃，
才可以吃到各種口味。
不過我有個偷雞的方式，但服務生說沒有這樣的披薩。偷雞披薩是什麼
呢？就是一個披薩分成四等份或二等份，然後放上不同口味的食材，再放進窯爐裡烤！這樣人少
也可以吃到不同口味的披薩了！嘿嘿！肚子留著去吃北平都一處囉。
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