２００８‧０６‧２４
此次再訪ＭＡＳＡ，皇甫大哥特別選在ＭＡＳＡ度完蜜月回來上班的日子，此行目的有二
一是要恭喜ＭＡＳＡ結婚，二是Ｅｒｉｃ大哥慕名ＭＡＳＡ的美味，乃請皇甫大哥安排聚餐，
我很榮幸能受到老饕皇甫大哥的邀約，也很高興有志同道合的朋友可以一起去吃美食。
我本來在考慮要帶ＢＡＸＴＥＲ義式冰淇淋去，還是新美珍布丁蛋糕，在天氣炎熱保存不
便的考量下，選擇了布丁蛋糕。沒想到後來有事担擱，只能坐６點２４分的高鐵，到ＭＡＳＡ
已經７點１０分，遲到４０分鐘，真是對大家感到抱歉，大家都很客氣的說沒關係，因為我比
較遠，從竹北過來。接下來先上菜囉（由Ｅｒｉｃ大哥專業大砲級操刀，我的就不好意思現身
了）
佐餐酒
今天的食材
ＭＡＳＡ連續動作
牛蒡生菜海苔卷（自己取的）
剌身們－因為我慢到，所以都一起上，一樣很新鮮。
軟絲剌身－還是一樣甜，一樣軟^^
胡麻豆腐－豆腐味很香，上次沒有吃過的菜色。 
海膽葱鮪丼－看起來是不是很讓人流口水呢，我有分到葱鮪丼的一部份，真的是很美味，
吃一口，不用咀嚼，鮪魚的油脂和葱就會溶化在你的口腔內，讓你感受到那種濃醇的甘味，值
得每一口都閉上眼睛細細品嚐。
烤魚骨－酥酥脆脆，美味可口
烤北海道干貝－干貝上還帶有些鹽料，讓本來就甘甜的味道再提升一層，好吃，真想再多
來幾片。
鮟鱇魚肝－似乎這種壽司店都有這道菜如筌壽司、葵元和食都有看到。ＭＡＳＡ的口感比
較合我的胃口，軟嫩醇厚。
鮑魚－也是上次沒有的菜色，口感不錯
明蝦握壽司－上次沒有的菜色，我很愛吃蝦，這個味道很好。
鮪魚握壽司
青花魚握壽司
生菜沙拉
一大盤的鮟鱇魚肝
布丁玉子
炸物
湯頭味道很好
牛肉很嫩－湯的味道很棒，我都喝光光
卷壽司
甜點－杯子裡是黑芝麻奶酪，好吃喔，黑芝麻味很香濃，還帶著點點苦味（成人的味道，
日本人都喜歡這樣說=.=）西瓜也很甜，完美的ＥＮＤＩＮＧ，因為大家都吃滿飽的，所以蛋
糕就沒有拿出來吃了。
這次的美食盛宴，除了美味外，還認識了陳大哥、黃大哥、Ｅｒｉｃ大哥、宋姐、吳姐及
二位賴大哥，還有一位獨身來的蘇大哥，很高興可以認識那麼多志同道合的朋友，還有聽聽他
們對腳踏車的研究等等，讓我學習到不少知識；宋姐對老人養護也有些經歷，我們交流了不少
經驗，期待下次再度美食團聚餐。
ＭＡＳＡ和馬尾主廚也都對我有些印象，記得我曾和雙胞胎兄弟來過，ＭＡＳＡ知道我從
竹北來，就說他好朋友在新竹某家日本料理工作，我問說是那家，ＭＡＳＡ也不知，就請我等
一下，馬上打電話問，這讓我感覺到ＭＡＳＡ真的很有心，然後告訴我是明園三民店的主廚，
若我去吃可以幫他跟主廚打聲招呼，最後吃到９點３０分，要關門了，大家才慢慢離開。
謝謝皇甫大哥夫婦帶了盒日本果子禮盒給我，讓我感覺到很窩心。很好吃喔，有二種口味
ＰＳ：因為慢到和聊天，所以有些菜色我也不知道名稱，請多多包涵囉。朋友在看時，
用客家話說ＭＡＳＡ，這是＂誰＂的店啊^^ ＭＡＳＡ是日文發音；ＭＡＳＡ用客家話
說，就是＂誰的意思，令人不禁菀爾。
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