輔文人

　　新朋友帶我來這家她覺得漢堡好吃的餐廳，她說原本不覺得漢堡好吃，可是在紐約

時朋友帶她去吃過真正的漢堡後，就喜歡上漢堡了。現在台北也有不少美式漢堡店開設

，如發福廚房Bravo Buger、Evans buger等，但我的印象也停留在麥當勞的那種漢堡

上，前幾天在邊界驛站也機會點但媽媽沒點，剛好這次有機會就來吃看看，我喜歡吃炸

薯條，所以對附餐的薯條很期待，來看看大漢堡和美味的薯條吧！

　　附餐麵包！奶油有些硬而不方便沾抹。

　　我的魔力檸檬，有些過甜。

　　新朋友愛喝的檸檬冰茶。

　　蕃茄醬與黃芥茉。

　　我的每週精選漢堡，好大喔！10盎司的牛肉加上培根、生菜等，沒想到份量那麼大

，顛覆我對漢堡的印象，看起來超讚的說，薯條灑上蒜味鹽，香的不得了！

　　斷層圖，五分熟肉排厚嫩帶有輕微的咬勁，肉汁也不少，配料多味美。

　　左邊是每週精選漢堡，右邊是磨菇起司漢堡，味道右邊勝出。我們都覺得精選漢堡

的培根鹹味過重，搶了不少味！

　　磨菇起士漢堡的剖面圖。

　　每週精選漢堡剖面圖。肉汁有些橫流的感覺。

　　這家美式餐廳，開幕時我就看過了報導，只知是主打鮮釀啤酒，不是很有興趣！沒想

到漢堡也那麼棒，經過皇甫大哥、ＨＭ大哥的培養，會開始喝點酒了，看了菜單的介紹，

也有點想喝啤酒，但是怕會失態，等下次男性朋友一起來，再試看看囉！吃完整個餐，令

人感到胃都脹了。在邊界驛站吃10盎司牛排，覺得還好！來這個吃10盎司的漢堡，一個

就飽胃了，再慢慢吃完薯條，就會飽的走不動了，那更遑論還要喝杯啤酒了，以我而言。

　　想給個建議，為了美味，可否把漢堡和薯條分開上，因為二者要熱的才好吃，冷掉就

沒那麼好吃了！不過以視覺上來說，一起上會比較美觀！兩難囉！

　　ＰＳ：在ＳＯＧＯ復興館逛街時，有看到小Ｓ夫妻檔，男的背一堆東西站著，小Ｓ在

哄鬧啤氣的女兒，在七樓GIVEHCHY男裝旁的THEORY。