輔文人

　　在ＨＭ大哥的介紹好吃的法國麵包在福利麵包後，我心中就一直謹記著一定要去買

來品嚐看看。在遠企的喜宴時間還早時，我從ＳＯＧＯ　ＢＲ４逛到ＳＯＧＯ敦化館，

再散步到福利麵包仁愛店去買二條大蒜法包，準備帶回家品嚐。在散步去遠企時，還有

經過去找了一下ＨＭ大哥提過的La Pretti義法料理，但沒看到只看到老饕食堂而已，似

乎是同間餐廳，但沒看到招牌，就略過去了，再向後走看到有名京兆尹。看來有很多有

名的餐館都在四維街上啊！不多說，來看看大蒜法包吧。

　　太早到，先到附近公園休息一下。照個麵包的包裝。原本想請店員切的，但我擔心

大蒜香味會讓婚宴人士都想吃麵包而不想吃菜了，所以回家自己再切，二支裝。

　　麵包體積比我在其他地方看到的都要厚寬，所以覺得價位８５元也還好。

　　這是回家再拍的，真的比新竹國賓飯店的法國麵包還粗大，沒見過亞都麗緻的，所以無

從比較其大小。

　　細看其合乎法國麵包外酥的品質，輕輕一碰就會讓麵包產生龜紋般的裂痕。或許我們

可以向古人借鏡，遇大事他們用烤龜紋來占筮。現代生活複雜，我們用法國麵包外皮來占

筮，或許也是個不錯的想法。且又可以有助經濟。

　　將剖開過的夾層打開，看得到上下層都塗滿了奶油大蒜醬。但要烤過，鵝黃色的奶油

大蒜醬才會溶化，溶進絲稠般的法國麵包內部，並將之染成褐色。或許是我的口味較重，

所以這個奶油大蒜醬沒有很得我的歡心，覺得還ＯＫ，下次單買法國麵包試試。

　　延伸閱讀琦格格的法國棍子麵包品嚐會

　　　　　　MAMAMOM's bakery　法國棍子麵包品嚐會