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出診來到風城附近,因為全新竹縣市只有這間診所有這種藥,所以來此求診,順便
到附近的大海拉麵來吃個午餐,這家日式拉麵講究豬骨拉麵,且濃度跟日本的一樣,那
就是很鹹!不過湯頭有三種濃、普通、淡,麵的硬度也分三級硬、普通、軟。以前曾來
過二次,第一次吃濃的湯頭,真的很鹹,但可以感到鹹到底後的甘味。旁邊有開飲機提
供白開水解鹹,我才明白為什麼電視上的日本拉麵都有配一杯開水了。
店面不太,位置大概二十個左右。
廚房。
濃度的說明。
生意好到桌子都磨破了。
紅醋薑-只有酸味啊。
特別的磨芝麻器。
MENU。
牆上推薦菜單,煮玉子!也就是糖心蛋。
看起來滿誘人的,心帶有些醬油味,還OK。
蔥拉麵,叉燒味道普通,有些柴柴的感覺,且有點薄啊,湯頭帶有淡淡的豚骨的奶香味
,因為喜歡蔥,所以點了蔥拉麵,可是好像不是很特別,感覺蔥味沒有發揮出來。
豚骨拉麵。
完食。
偶爾來嚐嚐是OK的。
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