今天很幸運的打電話給 Rio，看看ＢＫ坊有沒有多的招牌麵包可以買！因為現在ＢＫ坊的
實在是很搶手啊！還好招牌剩下最後一個可以買，中午就繞過去北埔買！剛好看到 Rio在準備
烘焙第二窯的招牌麵包！就順手照了混合好的麵糰！在等待過程中，還順便請我試看看某種客
人請他們製作的德國酸種麵包（正名我忘了），酸味初嚐不明顯，咀嚼後酸味慢慢突出，味道
滿特別的！我不習慣！他們介紹說客人請他們製作，他們也多做了一些自己吃！順便分享給來
訪的客人！另外我也帶了一份葡萄乾土司回來，仍然帶有歐式麵包那種充滿嚼勁的口感，搭配
略多的香甜葡萄乾，味道不錯！忽然想到塗上薄薄一層奶油是否會更棒！不過我仍是最愛招牌
黑麥核桃葡萄乾！
今天ＢＫ坊準備的飲料是南投魚之香紅茶，甘醇順口！連飲料都用心，
給他拍拍手！
準備放上窯的麵糰！
Rio正在一個一個放！要放進去前還要先劃個幾刀！
上面二層是招牌，下面二層是蔓越莓！
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