結束喜木咖啡的下午茶後,再到竹北光明一路餐廳街去尋找晚餐地點,原本有人提議


春水堂,但下午茶剛結束,不想再去類似的場所,隨後看到龍涎居,回想起朋友曾經說過


是平價雞肉料理,味道不錯,停好車便入座。


 


  每桌都有這個三個到四個不等的甕,首先入眼,我猜想是丟雞骨頭的,沒想到是用來


墊陶鍋的



 


  無竹令人俗,所以立了竹竿做為欄遮,佈置帶有一些些中國古典氣息。



 


  友人點的麵線。


 


  麻油雞+土雞腿-雖然天氣炎熱,但我仍想點這道。龍涎居依據湯頭來分門,再用土雞


、土雞腿、烏骨雞等別類,以組合成客人所喜歡的餐點。麻油味香而不濃稠,帶點清爽的感


覺,土雞腿肉彈性夠但帶點韌,要小心不要咬時太用力,而讓肉彈回鍋中,而讓湯汁濺到衣


服。


 


  鳳梨苦瓜雞-友人們有志一同,均點之。湯頭甘鮮帶點微微清爽的苦味,苦瓜軟而


不失其形,苦後微微回甘,感覺不錯。雞肉選的是土雞,肉質較軟一點,彈性又是不錯


的。


 


  平價雞肉料理,味道也不錯,冬天會比夏天更得客人心的,

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