close
結束喜木咖啡的下午茶後,再到竹北光明一路餐廳街去尋找晚餐地點,原本有人提議
春水堂,但下午茶剛結束,不想再去類似的場所,隨後看到龍涎居,回想起朋友曾經說過
是平價雞肉料理,味道不錯,停好車便入座。
每桌都有這個三個到四個不等的甕,首先入眼,我猜想是丟雞骨頭的,沒想到是用來
墊陶鍋的。
無竹令人俗,所以立了竹竿做為欄遮,佈置帶有一些些中國古典氣息。
友人點的麵線。
麻油雞+土雞腿-雖然天氣炎熱,但我仍想點這道。龍涎居依據湯頭來分門,再用土雞
、土雞腿、烏骨雞等別類,以組合成客人所喜歡的餐點。麻油味香而不濃稠,帶點清爽的感
覺,土雞腿肉彈性夠但帶點韌,要小心不要咬時太用力,而讓肉彈回鍋中,而讓湯汁濺到衣
服。
鳳梨苦瓜雞-友人們有志一同,均點之。湯頭甘鮮帶點微微清爽的苦味,苦瓜軟而
不失其形,苦後微微回甘,感覺不錯。雞肉選的是土雞,肉質較軟一點,彈性又是不錯
的。
平價雞肉料理,味道也不錯,冬天會比夏天更得客人心的,
全站熱搜