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這篇食記拖了也很久，是Robuchon前一天的食記，最近比較少外食，懶病又發作，
所以留到現在才分享。中午上課時吃了不太ＯＫ的鴨肉麵，就想吃帶著肉汁的禽肉，剛好
要到楊梅找朋友，就到楊梅很有名的大楊梅鵝莊嚐鮮。
招牌鵝肉（中）－鵝肉果然鮮甜多汁，不過肉質有彈性但又帶點韌就是了。將九層
塔放入醬汁中，讓九層塔的香味與豆香混合，十分道地的客家醬汁，我很喜歡。
看的出肉汁盈盈欲出，還有肉汁凍啊！
豆角茄子－這家店真的是道地客家菜，這道是點菜率前幾名的菜餚，調味與料理的
都不錯，但是太太太太油了啊。
麻油水蓮－一端上來就聞到香濃的麻油味，將蛋黃拌開增加水蓮的滑度，底下還有放
肉片，滿特別的一道菜。
薑絲蛤蠣湯－這道湯還ＯＫ啦，蛤蜊鮮味有煮出來。
桑拿蝦－這道菜調味佳，香中帶辣，但仍有過度油膩之舉啊。
甜點。
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