未成年請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒坐小黃。三杯一套。


  左邊開始數。


  1,紐西蘭喜樂尼酒廠水芙蓉白酒-微微的甜味,帶著清爽風。


  2,義大利艾瑪酒莊經典奇揚地紅酒。


  3,法國瑪蕾古堡紅酒。
      


  左上-南瓜湯-適當的濃稠,南瓜與奶油的結合的很棒。


  右上-優格醬沙拉-甜中帶酸的醬汁,挺合我意的。水果蔬菜都不錯。


  左下-洋葱湯


  右下-能讓人開胃的好小菜!讓我們續了二碟啊,讚!酸甜又多滋
      


 


  香檳菇-今天不是花紋蘑菇而是香檳茸!也叫巴西蘑菇。產量很少,只有幾家大


飯店有拿到,師傅說也有進到一些些,但量不多。旁邊的客人本想去買的。聞起來


有杏仁味,嚐起來也是多汁柔嫩,嚐起來帶有香檳味


  左下-自製核桃麵包,騰騰的歐式手工麵包,帶有法國麵包的香氣及口感,好吃



啊!這次點的比較多,要忍住不續!



      

 


  澎湖野生大明蝦與圓鱈,料理中。
      


 


  大明蝦從我第一次來時,就念念不忘!這次一樣出色,蝦味濃郁,肉質彈牙鮮


甜多汁,再加上些許鹽粒的調味,太棒了啊!


  圓鱈細緻又多汁,超好吃的,還有些脆香。
      


 


  南非玫瑰龍蝦-蝦肉較細,比大明蝦更有彈性,也好吃。蝦膏-不似蟹膏跟濃


郁,但有種清而醇的美味感。


  


      
   


 


  生煎南非活鮑魚-鐵板上是海水被煎乾的痕跡!彈性佳,口感優,鮮味較淡!
      


 


  北海道生蠔-呂師傅說北海道產量較少,且加熱後才會沒有腥味,其他二個


日本產地的還是會有一點點腥味。濃縮的海洋鹹味及鮮甜都十分棒!
      


 


  頂級老饕肋眼-呂師傅建議五分熟,雖然我們說再生一點也可以。但呂師傅解


釋這塊助眼,3分熟也可以,但是甜味並沒完全釋放,且有點軟。而在五分熟時,


甜味是最棒的!一入口,真的是太甜美多汁了,令人讚嘆,直呼太優了啊!
      


 


  黃金雞排-多做而招待我們,雞肉富彈性含肉汁,外皮脆香
      


 


  左上-Prime級牛肉捲日本茂谷柑。


  右上-Prime級牛肉捲捲花蓮剝皮辣椒與牛奶起司-牛肉捲入口就快溶化了,雖


辣的剝皮辣椒與濃郁起司的結合,很棒呢!最後會由起士的奶味來做為入喉的結尾。


  左下-Prime級牛肉捲蘭嶼飛魚卵及紫蘇。


  右下-Prime級牛肉捲鵝肝-柔嫩牛肉與略為濃醇的鵝肝結合,好好吃喔。全


都入口即化啊。
      


 


  清炒三芝皎白筍-皎白筍細嫩清甜喔!好吃!


 


  呂師傅的招牌之一,櫻花蝦炒飯,使用烏骨雞蛋喔。功力深厚的呂師傅,炒飯


動作宛如藝術表演啊。哇!這次炒飯超好吃的!飯十分均勻被蛋包覆住,醬油等調



味也十分出色,組合成這麼一碗好炒飯!好想來個一大盤喔



      

 


  鐵板爆米花-應我們要求而更換的甜點~!鐵板爆米花來囉!呂師傅說,每季


的甜點都不同!若想吃爆米花的話,建議訂位時先點!不然會沒有!呂師傅說還


有抹茶口味和巧克力口味喔!讓我心癢癢的,因為我是抹茶腔,好想吃抹茶口味


的爆米花喔。
      


 


  特別挑選,送給壽星的上城草莓塔。


  2011 Teppanyaki & Wine


  北市中山區樂群三路285號1樓


  02-85029900

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  • HM
  • <p>好棒的生日宴~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    [版主回覆01/27/2013 12:47:05]  這天的餐點真的很優秀,飯前很擔心不合壽星胃口啊!哈!畢竟壽星吃過那麼多間餐廳。
  • 啊彬
  • 爆米花!!!真鮮XD
    [版主回覆01/27/2013 12:45:21]<p>  若彬哥想吃,可以訂位時打個電話預約,就會為您準備的。我想去吃抹茶口味的XD。</p>
    <p> </p>