過年除夕是團圓餐,初一早上拜拜外,就沒什麼事了。初二是去外婆家,初三是姑姑
們回娘家,這次請四桌,仍舊是由號稱每天在隔壁輸五位數的餐廳老闆娘所承辦,說實話
都吃膩了,可以換別家嗎,每次叔叔家那裡打完牌,都去那裡吃喝。偶爾也要換一下
嘛。不過想一想,老闆娘輸五位數,換取每天去吃喝,似乎也划不來,哈!接下來就看一
下菜色吧,有幾盤菜還不錯喔。
先下車的菜。
先下八盤菜,桌子不夠放。
海鮮鍋粑
海鮮還不錯,特別是蝦仁夠鮮,可惜的是鍋粑,泡一下就軟了,想吃吃看濃稠湯汁纏繞在
硬脆的鍋粑上,那種美味(想像中好吃的海鮮鍋粑應該是這樣。)
芥蘭牛肉
牛肉很嫩,這次似乎本下的比較重喔,不過菜有點小硬。
獅子頭-吃了幾個重口味的,再吃這道菜反而淡淡的,只剩些微的口感。
炸鱈魚,雖然灑胡椒,可能是冷的關係,感覺不到胡椒味,只剩油膩。
雙拼。
蝦子有鮮,連殼也有炒到入味,不錯吃。梅子排骨沒吃到排骨,但梅子醃的不錯,適度酸
又多汁,想到還會吞一下口水。
羊肉爐,羊肉軟嫩帶點腥膻的野味,紅燒湯頭略顯淡了些,但還OK。
燉雞湯,雞肉軟爛而不散,吃雞翅不用多費功夫。
麻油雞胇,味道還OK,不過我吃比較多,要補一下嘛,呵呵。
蒸剝皮魚。
魚肉QQ的,有咬勁又不會太大塊,大小適口,味道不錯。
客家焢肉,客家話音似「孔肉」,這道賣相不錯,不過我已經吃飽了,所以沒有品嚐。
水果沒有照到,雖然這次表現的不錯,但仍希望下次可以換家餐廳試看看。接下來就是表
兄弟們聯絡感情的時候了,當年闖王李自成說中國人太多,所以立七殺碑,而我要在方城之中
「殺!殺!殺!殺!殺!殺!殺!」,希望成真。