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前幾天在修車時，看到翻了不知過了多少期的數字週刊，看到辣嘴毒舌胡天蘭等人介紹
品評鼎字號的師傅或是其他特別的小籠包，其中有介紹竹北這家鼎豐園，雖然前幾年就知道
了，但始終沒成行來訪。今天剛好媽媽在方城戰，所以我與二哥就外出吃飯，堀食堂與鼎豐
園二選一，二哥擇了鼎豐園，就有此訪。
煙霧彌漫的是廚房，另一邊則是用餐區，還有二樓用餐區。
可能是後來開到這裡，故雙關！
ＭＥＮＵ
一組客人一壺茉莉濃茶。
調味料們。
應是店家有再調製的辣油，帶有醒鼻的麻油香。
我與師傅要的薑絲，很阿沙力的給一小碗！感覺有點太粗太長了，我覺得細細的，較方
便取用。
小籠包（１１０元／籠），皮薄而略韌，摺數也夠，挾起來不怕皮破湯瀉！
湯汁鮮郁，配上醋薑絲更是棒！
元盅雞湯（１３０元／盅）
看起來油花花的，雞腿肉燉的軟爛而不離骨，輕輕一撥肉骨分離！一開盅即可聞到略
為濃的酒味，雞湯燉的火候夠，味道都跑出來了，喝了讓人有滋補的感覺。
冬天來一
盅，真的很棒！
芝麻大包（２５元／個）
芝麻內饀香濃薄稠，包子鬆軟，味道不錯，若是芝麻饀多一點，能夠像流黃包一樣
，就更棒了。想到就
蝦仁蒸餃（１３０元／籠）
每個餃子都有一隻蝦，但蝦味不甚突出！主味還是肉饀湯汁！先吃原味，鮮潤多汁，配
上醋薑絲，更是讓味道更豐富了。
我這個土包子還沒吃過鼎泰豐，平常也不會想去吃！吃過這個價格親民且不會差的小籠包
應該也夠了。二哥吃完告訴我，等爸爸回台灣也可以帶爸爸來吃，想來亦是對鼎豐園很滿意。
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