最近忙又累，所以食記都一直拖，大家都寫好了，我還在慢慢摸。
謝謝ＨＭ大哥的邀請，來到頗具好評的媽媽廚房。許多朋友都有一陣子沒見了，真
是令人感到歡欣啊！
今日酒單之五，有些是同種未列，有些是後面來到的朋友帶的，所以大概有八支左
右。花生滷的不錯，下酒菜啊。
綜合沙拉－蘿蔓心、甜椒、玉米粒、花枝與鮭魚卵滿滿大一盤，首道菜就來個美麗
的視覺欣賞，蘿蔓心甘脆多汁甚得我心。
五福拼盤－計有清遠雞腿、醬悶苦瓜、涼拌海鮮、涼拌海蜇、乾煎檸檬肉。印象比較
深的是檸檬肉，清酸解了肉的油膩，但是我多吃幾塊來潤胃，減少酒精吸收，哈！其他味
道也不錯，醬悶苦瓜，醬香中帶有苦味，苦後有點點回甘。
鮑魚芙蓉－好特別的一道菜，芙蓉拌十穀米飯滿不錯的，小時候吃飯都愛這滑溜的滋
味。
蹄花南瓜養生三豆盅－豬腳膠質多又不油，再加上豆類軟軟帶些口感，感覺真健康，
南瓜軟綿清甜，大家都很喜歡。
時令百菓虎掌烏參－我沒有吃到虎掌呢！只吃到烏參和甜豆，當然銀杏是一定要吃的
，預防老人失智嘛，哈！看了照片才知有虎掌啊，當時似乎都在喝酒，所以沒注意，哈。
火腿白菜雞湯－濃鮮馥郁，但有點鹹！大家都喝了好幾碗啊，可見味道是不錯的，加
上今天酒多， 是大家喝酒的好夥伴。
芙蓉鮮蚵雙酥－這個我只吃到炸蚵，感覺椒粉多點，有點鹹，豆腐就沒吃到了，好像
今天吃的菜都有漏吃到，哈！
鹽酥檸檬蝦－酥香，但我不太習慣蝦子做酸的口味，我愛鹽烤蝦，哈！。
養身冬蟲蘆筍－蘆筍脆而有汁，最特別的是冬蟲夏草，先前都只聽過做成中藥或是雞
精內添加，沒想到居然可以拿來生炒，脆脆甘甘的，好妙喔，我多喀了不少支。
蒜燒石老魚－肉有點過熟，調味還ＯＫ。
水果。
謝謝秀蓉帶來分享的提拉米蘇口味的元樂燒。海綿蛋糕加上一些燉煮過的蘋果，是不
曾嚐過的組合。
這頓飯店長Sandy安排的讓大伙吃的盡興，喝的開心！可惜ＨＭ大哥不能喝酒，只能
乾瞪眼，希望ＨＭ大哥身體快快好起來，可以放懷大喝！
延伸閱讀～ＨＭ大哥之超HIGH的媽媽廚房聚餐～
媽媽廚房（農安店）
地址: 台北市農安街 180 號
. (近建國北路)
電話 : 02-25160697
留言列表
