輔文人

　　吃完Teppanyaki後，在美麗華逛街耗時間，因為要等堂妹下課，買東西給她，要甜

的又要有鹹的，我想了想！似乎只有Teppanyaki的爆米花最適合她的要求了。  話雖

如此，我還是買了些麵包及指定的食物給她！晚上再趕到忠孝復興站與久未一起吃飯的雙

胞胎兄弟來吃吳留手串燒。先前我誤會Mills大哥說的是這家店，要一個月前預定才吃的到

。後來經過各方確認才知Mills大哥說的是暪著爹啊！

　　約二十個位子的小店。

　　毛豆招待。
　　　　　　

　　上－香烤中卷－火候好，鮮甜彈牙。

　　下－明太子雞肉串。
　　　　　　

　　加了美乃滋的明太子與雞肉的結合，味道甜鹹，滑中帶嫩，挺特別的。
　　　　　　

　　炭烤肥腸－達人推薦必點之一，皮真是酥脆啊！配上青蒜，味道挺美的。
　　　　　　

　　上－醬燒雞頸肉－軟軟ＱＱ的感覺，醬汁並不會太搶味，不錯。

　　下－原本達人推薦和牛排，可是今天缺貨，所以換成沙朗牛排。但烤的五分熟，軟嫩

多汁！沾點鹽就很棒了。
　　　　　　

　　鹽烤雞胸三角軟骨－似乎是”食之無味，棄之可惜”的部位啊。口感脆脆的，要吃全

雞才會吃到的部位。
　　　　　　

　　帶皮玉米筍，挺鮮甜的，沾點鹽提味也挺不錯的。
　　　　　　

　　烤一夜干午仔魚－吳留手不愧為燒烤名店，這隻午仔魚烤的十分棒，因為是一夜干，

雖然肉汁較少，但味道更甜了。像氣泡般爆裂的魚皮也挺香的。
　　　　　　

　　鮮烤大蝦－這是也鮮甜彈牙的緊，好吃。
　　　　　　

　　明太子雞翅－這道也不錯，外香內嫩，明太子的風味明顯。
　　　　　　

　　吳留手的燒烤真的是都不錯，每樣都不太有缺點。只可惜我的心都留在中午吃的鐵板

燒上，加上我對串燒的美味不甚了解，所以感覺ＣＰ值不錯，但沒有很愛就是了。

　　吳留手串燒本鋪（遼寧店）

　　０２－２５１５－２３６９

　　台北巿遼寧街２４６號