去年就看到阿佑師重出江湖開了常夜燈，但是因為時間不配合，所以沒有跟上美食團
，在團長的建議，試試看訂的到位子嗎，今天很幸運訂到位子！就來嚐鮮囉。
關煮煮、滷牛筋。
柴魚絲瓜－清雅淡甜。
熱湯－我們請廚師先送碗熱湯讓我們暖暖胃。
干貝－鮮甜；黃雞魚新鮮帶甜！一開始就感覺滿好的。
大根煮－味道清雅，大根柔軟細嫩，昆布絲提味。
軟絲剌身－這就是我的愛了，雕花讓軟絲更柔軟易斷，甜味也不錯。
旗魚－新鮮輕甜。
黑魽－挺有彈性的。
白帶－師傅花工夫把魚剌都去掉了，味道還ＯＫ。
北海道甜蝦－味道也ＯＫ，沾點幾點芥茉更合我胃口。
尖梭握－有彈性有甜味，用烤的也不錯。
招牌關東煮－寫著常夜兩字的看似豆腐，實卻不像！咬起來有種綿花糖般的鬆
軟，帶點甜味，好特別的呢！玉米中間怎麼處理的這樣不會斷好啊，好厲害喔！不
過怪的地方是中熱外面的玉米吃起來卻涼涼的！豆皮也ＯＫ，湯頭清甘。
牛蒡手卷－我喜歡脆脆的牛蒡及自家調製的辣味美奶滋醬。
蝶魚鯺邊肉－薄了些，感覺有點油脂不夠多ＸＤ。
鴨胸肉－帶點味噌，厚嫩可口。
娃娃菜與油菜花，滴上數滴辣油！油菜花青軟脆甘甜，娃娃菜嫩。
天婦羅煮－剖面圖，帶有魚漿的甜味。
炸比目魚－魚肉略乾帶甜，麵衣也滿香的。魚骨也可以啃著吃！廚房上有吊著
不少一夜干喔。
滷牛筋－終於來了，哈！看起來好像重口味，但實際上卻不會，軟嫩可口帶
著淡淡香氣。
烤鯃魚－皮脆肉軟嫩多汁，不過剌多了些。
滷鮑魚－滷有軟透，但還帶有些許咬勁，味道清雅帶鮮。
福袋－裡面有起司、炸鴳鶉蛋等三種內餡，味道滿特別的。
熱茶佐小判燒。
拗來的炸鍋巴－硬酥帶焦香。
有點想念阿佑師的布丁玉子燒，可惜今天沒作。但在朋友的ＦＢ上看到，阿佑師還
是有作的，所以下次要來時，要在電話中問看看可不可以吃到布丁玉子燒。
常夜燈
０２－２７８１０８８７
台北巿濟南路３段５８號（近忠孝新生站）
營業時間：１８００～０１００
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