輔文人

　　滿久一段時間沒吃到ＢＫ坊的麵包了，加上也有好幾位朋友想吃，於是就預訂麵包，

提早下班，來到ＢＫ取貨，拿貨時還發現有二種我沒吃過的口味，蘋果櫻桃乾和杏桃夏威

夷豆二種新口味，另外還有一些新產品如椰子油、自烘水果乾等，機器比一般餐廳的還要

大，但因為這裡放不下了，所以放在他處。ＢＫ坊進的東西好處在於也是有機，且健康的

所以不用擔心對身體有壞處，喔！不能再說了，不然人家會以為我是股東。

　　峨嵋湖旁的仍在建築的大自然文化園區（第一期完成），之前只有對大佛有印象，沒

想到當初的鋼筋已經蓋起來了，變成那麼高聳的建築物，看到大自然文化園區，腦裡馬上

就浮現佛教莊嚴浩大的「大雄寶殿」，推測有十幾層樓高吧，工程真是龐大啊。

　　這是彌勒佛，下面的路人剛好可以成為比例尺，可以知道這尊有多大了吧！
　

　　再走走可以看到峨嵋湖，只是現在滿面都是綠色的布袋蓮，造成水質優養化，希望

政府能夠整理整理峨嵋湖，還它原本的面貌。
　

　　時間已經有點晚了，來到北埔國小對面友人大力推薦特色菜『胡椒鴨』的客家本色

，先下車問是否有位子，老闆帶我進去看了一下，餐廳空間不大且都是大桌再加上都有

預約了，只剩門口那張有三位客人的可以併桌了，看來生意很好啊！於是就麻煩人家跟

我們併桌了。這家餐廳只要你可以看到的地方都被人簽了名字，應該也算是特色吧！
　

　　胡椒鴨登場！第一道菜就直接上了，端來就帶有一股濃濃的胡椒香味。
　

　　這鴨外型完整，鴨肉已經燉的柔軟無比且顯示了帶點粉紅的肉色，看到真是令人心動啊

。用湯匙輕撥一下，彷彿要褪下衣服般，讓鴨架馬上現形。挾塊肉淋上濃香的胡椒味湯汁，

讓有點乾的鴨肉嚐起來更增油潤可口。
　

　　鹹蛋苦瓜－鹹蛋放的不夠，炒的不夠勻，以致於二者味道沒有很結合。
　

　　客家油雞－原本是點土雞的，可能中午生意太好，然後要留給預訂的，所以土雞沒有了

，於是改點油雞。油嫩可口，但帶點冰鎮感，朋友覺得不錯。
　
　

　　炒過貓－本來點炒山蘇的，但也賣光了，所以換成炒過貓，過貓還算嫩，加些菜甫會

讓咀嚼中帶點脆度。
　

　　未成年請勿飲酒！！這杯高梁的來歷很妙，待我仔細說來。胡椒鴨吃多了，會覺得味道

有點重，所以要喝茶來舒緩味覺，茶喝完了要去茶桶補時，發現茶桶沒茶了。於是告訴坐在

櫃台的老闆，老闆的回答十分妙！太忙了，所以沒有煮，沒了就沒了！剛聽到有點傻眼，後

來老闆有點不好意思的說，太忙了，沒時間煮！我就回座位了，接著老闆右手拿瓶高染，左

手也端著一杯，進到我們旁邊，說那來喝這個好了「很香喔、很順」，我把茶喝光迅速奉上

，老闆要倒一杯給我，我說我一點就好，於是就把剩下的量要給我朋友。大家就互敬喝

了一下。後來我看到服務生把茶桶補滿，才想到老闆是不是在開玩笑呀還是有點醉了。

不過算錢是倒是沒出錯，還一直想倒高梁請我們喝，真是太妙了。
　
　

　　接著再去竹東的BAXTER義大利式極緻手工冰淇淋，這家也是追求天然、對食材講究

、冰淇淋美味的店！我也很久沒去了，試吃了客家香桔和桑葚新口味，在很困難的抉擇下

，還是帶了喜愛的抹茶回家，哈！雖然家裡才買了哈根達斯，但我覺得太奶了。後來老闆

出來，就聊了一下，老闆對ＢＫ坊也滿了解的，他們都追求天然，且對食材要求嚴格，似

乎很有惺惺相惜的ＦＵ啊！今天的旅程雖然不長，但美食、美景、妙人都是很棒的記憶。