輔文人

　　中午趕坐12點28分的高鐵，沒想到誤點了從遲16分鐘→遲30分鐘→34分鐘，真的是

太超過了！還好我聰明待在有冷氣的候車座，沒到天台上去受又悶又熱的天氣。要出發前還

碰到哥哥的朋友Rebacca正要上台北，二人就坐我誤點的這班，剛好是她買的時間。結果

到達台北已經一點半多了，在正不高興誤點高鐵卻沒有任何表示時，有聽到可以去退票，原

以為會退全部，沒想到遲到超過三十分鐘只退一半！吼！差那三十分鐘我早就到台北

了。而且我還打電話向德壽司訂位了呢！趕時間加上我是好人，所以就坐上朋友車去德壽司

，中途還打電話向德壽司說可能趕不上，小姐說趕不上沒關係，下次再來也很歡迎，不錯，

確實滿會做人的。到了德壽司後，發現中午是營業到二點半，而不是二點，所以還來得及，

加上隔壁就是停車場，很ＯＫ！

　　昨天皇甫大哥的夜訪德壽司，我因為要值班所以無法跟到，前二個星期就預定今晚要吃

鼎珍坊。於是順便來探訪這間新開的德壽司。

　　店門口招牌。

　　ＭＥＮＵ－因為是新開的，走的是平價路線，店內比較小有些設備無法放置，所以走冷

食方向，這就有些像游壽司一樣。

　　右－阿德師，左－助手。

　　準備開動！

　　沙拉－都很新鮮，醬汁酸的適度，不錯。

　　我點的海鮮丼－有海苔絲數十絲、加拿大海膽（無明礬味）、甜蝦Ｘ２、玉子少許、鮭

魚卵少許、柳葉蟹肉少許、緣側Ｘ３、赤貝，鱈魚鬆，食材及調味都不錯！

　　這個淡粉紅色的是鱈魚鬆旳樣子！上面還沾著糖粒喔！是阿德師親手炒的。甜甜鱈魚鬆

是好處也是壞處。好處是會增加甜度，讓食材的味道更甘；可是壞處也在這了，會讓食材的

原味被搶走。不過如果有賣這一小盒鱈魚鬆的話，我是會買的啦，因為純拌飯也不錯，對小

姪女來說也很適合。

　　朋友消暑用的！（未成年請勿飲酒）（昨晚才聽說沒有啤酒，去友人店借了３瓶過來

，沒想到今天就有三種啤酒了。

　　朋友後來決定點握壽司套餐。阿德師備料中。

　　登！登！登！握壽司套餐上場。

　　星鰻握壽司！

　　右上是鮭魚親子卷，左上是帆立貝握壽司，下面是鐵火卷。鐵火卷就是略濃鮮的鮪魚味

，我真想配點芥茉啊。

　　上紅魽握壽司，下甜蝦握壽司。紅魽很鮮甜啊，看那油亮肥美的樣子，就可以知道。

　　阿德師聽到我坐高鐵專程上來吃，一定要來沙比思一下的啊！

　　蘿蔓鮭魚卷－甜甜綿綿密密的鮭魚肉，搭配蘿蔓及醋飯，不錯的一品，不知是不是菜

單上的某一道啊！下次吃不夠可以再點。

　　味噌湯－內有三片鮭魚肉。

　　招待朋友下酒的漬大根，脆、甜、有汁。

　　阿德師這張照的不錯。

　　Kiss魚（鱚魚）

　　醬油瓶。