輔文人

　　今天是來台北車站附近連上三天課的第一天！剛好碰到朋友學完鋼琴下課。就來他招

了很久的海產店。很神奇的是在小巷子裡面，而才５點多，人就已經不少了。門口都是今

天新鮮的漁貨，當場點菜。

　　今日海產。

　　喝酒不開車，開車不喝酒，未成年飲酒。友人怕痛風不能喝啤酒，所以去附近找了

賣葡萄酒的地方，帶了海鮮良伴的Sauvignon Blanc品種的白酒來。
　　　　　　

　　胡椒鳳螺－螺肉Ｑ彈，胡椒配合的十分香，還帶點海水的鹹味和微腥，不錯。
　　　

　　青衣－清蒸的火候還不錯，肉質略細，本來我想點了紅喉這就不要了，友人想點就點囉。
　　　

　　牛蹄蟹。
　　　

　　蟹膏滿滿！讚！不過蟹肉就不夠優了。
　　　

　　炒溫泉空心菜－招待，但纖維粗了些。
　　　

　　烤紅喉－今日最優，蒸烤的熟度剛剛好，魚肉紅嫩，肉汁鮮甜，灑的薄薄一層的胡椒

提點了鮮味，真是太棒了。
　　　

　　葡萄蝦－最後才上這道菜，感覺有點瞎，吃完熱的，再上冰冷的，感覺挺不對的，這

樣嚐起來，味道就變的還好了。
　　　

　　隆龜山島

　　台北市大同區天水路51巷34號

　　0936-167-338