這家牛肉麵店是有次去高中同學家別墅烤肉,才聽說是另一位高中同學家開的,也開


了數十年了,第一次來吃時,滷牛筋令我印象深刻,這次帶家人一起來品嚐。


 



 


  切點小菜!滷牛筋還是令我喜歡,彈性十足,又入味,但價格較高些。同學說這是她


家的是滷汁是老滷,都沒有換過,不少人專程來外帶滷味回去下酒或是加菜!豆干也入味


,蛋就還OK。


 


  我選拉麵,勁度夠,只是粗了些,不太好入口。牛腱肉也給的大氣,是偏硬口感,


湯頭是帶著中藥甜的味道,喝了不會口渴。下次換細麵來吃看看。


 


  德壹牛肉麵


  新竹巿東大路二段158號


  03-5354038

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liufju 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • kim
  • 這家店在我娘家附近<br>吃了好多年後<br>已好多年不曾再光顧了<br>現在餐飲業店開的多<br>有太多的選擇<br>若沒特別吸引人的<br>就~~~~<br>
    [版主回覆09/30/2012 23:10:15]<p>  若這不是我同學家開的,我也不會去注意它。但滷牛筋真的令我印象深刻啊。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>